商品
おそば屋さんの鴨だしそば 東洋水産
一言
甘いおつゆが美味しいお蕎麦です
感想
休日の朝食に頂ます
昨日は風邪のレベルがマックスｗ
熱があって全身がだるかったですｗ
体重も急減していたし
といっても水分が抜けて軽くなっただけなんですけどね
そういう翌日は無性にお腹がすきますｗ
回復させるためだから当然なんですけどね
そんな訳で朝からしっかり朝食を頂きます
あと、今日は昨日休んでできなかったこともやらないとｗ
散髪、ポケモンGOのメタグロスのコミュニティデイ
で、選んだのはおそば屋さんの鴨だしそば
一応、病み上がりなんで軽めのお蕎麦をチョイスｗ
のどごしのよいそばに、鴨だしの旨み・醤油感と甘さが上品なコクのあるつゆ。香味豊かな液体つゆ仕立て。
特長は甘いおつゆ
鴨の風味に甘いおつゆが合うんですよね
甘さと脂の組み合わせってみんな大好きじゃないですか
それと同じ仕組みです
それと細麺のお蕎麦がおつゆを持ち上げ更に美味しくさせます
細麺なので量が少なく感じるんですよね
さっぱりしたおつゆなので、さくさく麺が進みます
追加したつくねは鶏肉です
食感がよかったつくねだったので、鴨風味を邪魔しませんでした
成功ｗ
更に加えった三つ葉がさっぱりした風味を引き出し美味しく仕上がりました
前日はほぼ何にも頂いていなかったので鴨そばを美味しく頂きました
内容量（めん）
98g（65g）
カロリー
349Kcal
写真
茶色のパッケージが目印です
鴨そばでなく、鴨だしそばにおつゆの違いが表れてるのかなｗ
麺は細麺のお蕎麦
そば粉がいくらか入っている風味です
液体スープとかやくの2袋構成です
液体スープで鴨の香りが失われません
三つ葉、つくね、ナルトを追加しました
今回は久しぶりの丼
この丼は浪人時代からのもの
もう30年一緒ですね
実家からだと40年近くｗ
つくねは冷凍ながら解凍しても弾力が残っていて嬉しい
鶏肉の風味もにじみ出るつくねでした
ナルトも冷凍してしまったですよねｗ
こちらは解凍すると弾力が弱まりますよ
かやくにはつくねも入っていますよｗ
追加したつくねには敵いませんが、鶏肉の風味が感じられます
原材料表見たら原料は鴨肉でなく鶏肉でした
麺のリフティングｗ
斜め撮りです
最後に温泉玉子を追加しました
時短の10分程度で投入しました
麺がなくなってしまいそうだったのでｗ
でも黄身は生状態
白身部分が固まっていて、時間は大切ですね
まとめ
ネギの代わりの三つ葉は複雑な香りが楽しめる美味しい薬味です
情報
【鴨そばの購入は、こちら↓】
【商品情報】
コメント