アブラ多目にしたときのバターの香りがおいしい！錦糸町神鷹山醤油とんこつラーメン味濃い目あぶら多目

外出先の昼食に頂きます
錦糸町に外出
となると、昼食はどこへ
北口ラーメンで制覇していないとなると、ここ神鷹山
以前はじゃんけん飲み屋というかコスプレガールズバーがあった場所です

醤油とんこつラーメン　味濃い目、アブラ多目　サービスライス　\650

正しい家系ラーメンでした
ビジュアル的には、海苔、ほうれん草、白いスープ
中身は断面楕円の短い加水率の高い麺、ちょっとバターの香りがする脂多目のスープ
卓上のニンニク、豆板醤、チーズのトッピング

味濃い目にしても、ごくごく飲めるおいしいスープでした
スープは熱々でしたし、おいしいものです
ご馳走様でした

そうそう、うずらの玉子が入っているのが、家系と違うアクセントです

ねぎも入っていますｗ

いまどきの食券機

きちんとした調味料

そして、チーズ、にんにく、豆板醤の３種の神器

味、アブラ、麺硬さを指定できる家系のオーダ

今回はサービスのライス付き　食べ過ぎましたよｗ

このお店から見る東京スカイツリーはこんな感じ

入店は14時30分過ぎ
で、満席にならないまでも、人の出入りが多いお店でした
アブラ多目にしたときに香るバターの香り？豚の香り？が美味な感じのものでした

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