休日の昼食に頂きます
軽めの昼食
縦型カップ麺を頂きます
天津ラーメンな一品です
パッケージには、かに玉風醤油味と書かれています
普通、醤油ラーメンにかに玉が乗っけられているように感じられますが、ちょっと違います
天津丼のご飯抜きに麺投入したような感じです
そう、ラーメンでなく、中華料理なのです
中華料理なので、玉子のこだわりも
2種類の玉子が入っています
一つは玉子スープに入っているようなフワフワした玉子
もう一つは玉子焼き風玉子
どちらも美味しく、こだわりがあります
そしてスープも特徴の一つ
スープの醤油が濃い!そして粘度が高い
よくドロドロしたスープだと、ところどころ、ダマになってしまうのですが、そうならないのです
凄い技術だよw
味は胡椒が効いたものです
おいしく頂きました
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玉子焼き風玉子 進化だと思いますよ
フワフワした玉子とは違ったおいしさです
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