富士見町 ドライブイン 国界 ネギチャーシューメン

富士見町　ドライブイン　国界　ネギチャーシューメン
昨日のスキーも終わり、今日は蓼科から東京へ帰るだけ
長野まで来たのでラーメン二郎インスパイヤに行きたいものの、蓼科からは逆方向
家人の了解が得られませんｗ
そこで、以前ネットで見た、このお店へ
帰り道の国道２０号線沿いです
11時30分前に到着するも、準備中
だけど、車は２～３台駐車で、車の中で待っています
車のナンバーは他県ナンバー
人気のほどが、うかがえます
近くの道の駅に行き、時間消費
で、戻ってきて入店です




ネギチャーシューメン　\1,100
麺は市販されているような中華麺、やや柔らかめ
チャーシューはモモ肉を柔らかく味付けしたもの
普段ブタを食べなれていると、味が濃いような気がします
ネギはワケギ（たぶん）を粗挽き胡椒とごま油でいためたもの
当然スープにも流れ出していて、スープに影響を与えています
胡椒の辛さの中にじんわりと甘みのあるスープ
スープは鶏味で鶏のアブラが表面を覆っていますが、くどくありません
おいしく頂けます
ご馳走様でした




チャーシューメン　\900
こちらは家人が食べたチャーシューメン
チャーシューがねぎチャーシューのものと違います
こちらのチャーシューは長くてばら肉っぽいです
で、こちらのスープは胡椒の影響がないので、その本来の旨味が判ります
甘みがあるスープで、いくら飲んでも飽きない味
身体を健康にしそうな滋味でした


ラーメン　\700
オーソドックスな具以外は、共通の麺、スープです


店の暖簾には「手打ちそば」と書かれているものの、メニューには不掲載
やっぱりラーメンがおいしいから、ラーメンだけで充分なのかも


店内は不思議な装飾
でも、「インテリアにお金掛けていないほうが、料理はおいしい」法則がありますから、このままで良いですｗ
普段、ラーメン二郎系を食べているので、スープは飲みませんが、こういう美味いスープにあたると、どんどん飲んでしまいます
このスープには、ラーメン二郎系の麺や具よりも、このお店で出す組合せがあうのかな、と感じます
そうそう、相模にも支店があるので、そちらは自転車で行く予定ですｗ