家二郎 焼きラーメン風
昨晩、作った家二郎の茹で上げた麺が残りましたので、朝食として頂きます
普通に食べても面白くないので、今回は焼きラーメン風
麺がちょうど、うどんぐらいなので、焼きうどんと同じ要領でつくります
【材料】
・麺
・もやし、きゃべつ、ブタ、ねぎ
・醤油タレ
【作り方】
・焼きうどんを作る要領と同じ
・ヤサイを炒めて麺投入、その後、醤油タレで味付け
今回はガーリックオイルを使用しました
魚粉というか、削り粉を投入して、焼きうどん風です
蒸気でピンボケｗ
麺がラーメンの麺なので、焼きラーメンなのですが、今回は焼きうどんと言ってもよいものです
おいしく頂きました
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