炊飯器で作る、巨大たこ焼き

炊飯器で作る、巨大たこ焼き
目に付いてしまった、この記事
もうやらずには、いられません
かなり旧式な炊飯器ですが、できるでしょうか
今後の炊飯器調理を決める一勝負ですｗ
＜炊飯器たこ焼きの材料・分量（5合炊き炊飯器用）＞
たこ焼き粉……………120g
水……………350cc
卵……………2個
ゆでだこ……………適当
キャベツ……………適当
長ネギ……………適当
サラダ油……………少々
材料は分量通りに試してみます
では、ここからは写真で


材料を混ぜて、炊飯器にセット
炊飯ボタンを押して開始です


炊飯器が働いている間、通常のたこ焼器でも作ります
油を引いてあったので、簡単にひっくり返ります


なぜか、炊飯ボタンを押しても、すぐに保温に行ってしまいました
保温解除、炊飯開始を何回か繰り返し、やっとこ、炊き上がり？ました


取り出してみると・・・
焼き目が弱いです
で、ちょっと柔らか目
自重で形が崩れます


拡大すると、ちょっと餃子のよう


切り口はこんな感じ


水分の多い感じの生地
キャベツがやや硬め以外は満足なものでした
味の方はソースでいくらでも変化させることができますしね
ということで、見た目の焼き加減がよくない以外は、まあまあなものでした
炊飯器調理はシチューを攻めてみようかな、と
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そうえば、小学校の前にあった駄菓子屋さん
たこ焼の保温に炊飯器使っていたっけ、この調理で思い出しました、もう３０年以上前の話です
■炊飯器で作る、巨大たこ焼き
　炊飯器たこ焼き（所要時間：調理時間5分＋炊き時間42分）
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20090622B/