市場食堂―魅惑の55食堂、全部うまい!

市場食堂―魅惑の55食堂、全部うまい!
書　名：市場食堂―魅惑の55食堂、全部うまい!
著　者：西潟正人
出版社：生活情報センター
価　格：￥1,400
いつものように図書館で借りてきました
関東近辺の市場を中心とした食堂のエッセイ
定食や丼など、食べ物の写真満載です
特に寿司などの写真のレイアウト、質感などが美しい
魚市場中心なので魚ものが多くなってしまうが、麺や肉など魚以外の名物も紹介あり
東京中央卸売市場豊島市場などは自転車で前をよく走るので、今後の都内ポタの参考にできそうです
手短なところでは築地に行ってみようかと
＜紹介市場＞
　横浜中央卸売市場　本場　市場食堂秋葉屋
　横浜中央卸売市場　南部市場　南部食堂・南部亭
　川崎中央卸売市場　北部市場　珍来軒・天秀・グリーンヒル
　三浦市金田漁港の朝市　KANEDA
　地方卸売市場　横須賀魚市場　はま蔵
　みうら漁業協同組合　宮川支所　まるよし食堂
　みうら漁業協同組合　松輪支所　松輪
　三崎朝市協同組合　まぐろ屋食堂
　三浦郡葉山町　鐙摺漁港　あぶずり食堂
　小田原市公設水産地方卸売市場　魚市場食堂・港のごはんや
　船橋市中央卸売市場　清龍軒・福田家
　千葉市中央卸売市場　三松・番長・江戸清
　東京都中央卸売市場　築地場内　木村屋・愛養・大和鮨・八千代・鮨文・高はし・江戸川・岩佐寿し・米花・仲家・豊ちゃん
　東京都中央卸売市場　場外市場　井上・たねいち・虎杖・築地黒瀬・きよみ・とうがらし
　東京中央卸売市場　食肉市場　一休
　東京中央卸売市場　大田市場　大松
　東京中央卸売市場　大田市場　アーバンホテル味菜
　東京中央卸売市場　淀橋市場　伊勢屋
　東京中央卸売市場　豊島市場　朝めしまえ
　東京中央卸売市場　板橋市場　花の木
　東京中央卸売市場　足立市場　武寿司・椎橋
　東京中央卸売市場　北足立市場　佐野新・いろは寿司
　東京中央卸売市場　葛西市場　糸義
　銚子漁港　浜めし
　中の作漁港　市場食堂
　鴛泊漁業協同組合
　氷見漁港　魚市食堂
　松山市中央卸売市場　小谷食堂
　沖縄県中央卸売市場　浜屋
　石川市　石川氏漁協婦人直売所