懐かしい味！ 葬式パン 雄踏 和洋菓子司 大和屋 平、坪

懐かしい味、葬式パン

急遽、法事のため、実家のある浜松へ
お通夜は出れなかったけど、お葬式は出席しました

今後の備忘録的に記載
＜葬式＞
07時：自宅出発
10時：実家到着、叔父さん家へ
11時：叔父さん家に到着
12時：告別式、葬式、読経
14時：出棺
15時：火葬、叔父さん家に戻る
17時：お供えの分配、片付け
18時：実家へ戻る

＜初七日＞翌日
09時：片付の手伝いに叔父さん家へ
12時：実家へ戻る
14時：お寺へ、読経
15時：実家へ
16時：浜松出発
21時：帰宅

この葬式パンは火葬場で配られるお土産
火葬している間、待合室で昼食と供に出されるパン
その場で食べても良いのだけど
卓上に残った飲み物、お菓子と供にお土産として渡されます

昔からの葬式パン
ぞうりパンともおひらパンとも呼ばれます
また、類似のものとして伊勢の「かたパン」があります

さて、原材料は小麦粉、砂糖、玉子、油脂
これだけ見ると、ホットケーキと同じ
でも、ぼそぼそするパン
しっとり柔らかいホットケーキとは真逆のもの
独特な風味で、昔から食べていて慣れているので、個人的には美味しいと思う
乾パンの変形なのかなあ
日持ちがよいし
あと、原材料には寒天も！
これが独特な風味をつけているものだと思う

今回頂いたのは、ちょっと柔らかめ
時代の流れなのかな、と

品名が、平、坪って何ｗ　
葬式パンでいいじゃんｗ

いつも葬式パンは２枚入り

膨らし粉で膨張させているのかなあ

外は硬く、ビスケットのような歯ざわり

そう、葬式パンってビスケットの途中のようなものなんだ
食べ終えた後、奥歯の裏につく感じも同じ

【かたパンの購入はこちら↓】

軍隊堅麺麭（ぐんたいかたパン）6枚入×1箱【楽ギフ_のし】

くろがね堅パン 10枚入/くろがね/堅パン(かたパン)/税込\1980以上送料無料くろがね堅パン 10枚入[くろがね 堅パン(かたパン)7/7(土)10：00〜7/9(月)00：59までポイント2倍】P2倍は7/9(月)0：59迄]

くろがね堅パン(胚芽入り) 5枚入/くろがね/堅パン(かたパン)/税込\1980以上送料無料くろがね堅パン(胚芽入り) 5枚入[くろがね 堅パン かたパン 防災グッズ 7/7(土)10：00〜7/9(月)00：59までポイント2倍】P2倍は7/9(月)0：59迄]

【お店情報】
和洋菓子司 大和屋 – ＠ｱｯﾄﾒｰﾙ【携帯用ﾒｰﾙ配信ｼｽﾃﾑ】

店名 : 和洋菓子司　大和屋
TEL : 053-592-1079
住所 : 浜松市西区雄踏町宇布見5265-1
営業時間 : 9:00～19:30
定休日 : 月曜日
駐車場 : 4台

【地図】