武蔵小杉 ラーメン 壱丸家 ラーメン

武蔵小杉　ラーメン　壱丸家　ラーメン
外出帰りの昼食に頂きます
会社の近くで昼食を取ろうと、以前から目をつけていた家系のお店に
神奈川なら家系でしょ！って？
横浜の吉村家に行ったことはあるのだけど、そんなに家系は言っていません
会社の近くに名あるのなら、という感じの訪問です
１３時過ぎに入店
ほぼ満席でした




ラーメン　味濃い目　\600
家系ラーメンでお好みリクエストが可能です
家系では「味濃い目」の主義なので、迷わず「味濃い目」
スープが鶏がら豚骨醤油でおいしいかも
久しぶりに、ほとんど飲んでしまいましたよ
麺は家系独特なストレートの中太麺、やや硬め
具は海苔、ほうれんそう、味玉
アブラはほどほどかなぁ
量の注文は小、中、大とあって、今回は小を頼みましたが、ほどほどという感じです
近くにあるラーメン二郎　武蔵小杉店にはCP、量は適いませんがｗ
普通おいしく感じます
ご馳走様でした


家族でやっているのでしょうか？
無口ながらも愛想のよいご主人、その奥さん、パートさん？娘さん？の３人でした


麺は大盛りでもよいかも？
それとも、ライスにして、ラーメンライスにしてもよいのかも？




今回はゴマ、豆板醤、ニンニクを入れて食べてみました
豆板醤はスープの味を壊すかも
最後に入れたほうがよいですね


今回食べた醤油ラーメンと同額の塩ラーメンがあったから、次回はそれですなｗ
家系ラーメンの購入はこちら↓

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