昨日の大阪出張は泊まりとなりました
で、本日は京都ラーメンツアーの始まりですｗ
最初は、ここ本家 第一旭 たかばし本店です
以前、京都でラーメンを頂いたとき、隣の新福菜館 本店にお邪魔しました
その時のポストはこちら↓
京都 新福菜館 本店 中華そば（並） やきめし | No:1467 | 東京こなものカフェ ＝メン、パンのブログ＝
新福菜館 本店 …
今回は9時には入店して、第二弾に備えて時間の余裕を作りましたよ
久しぶりの朝ラーです
お店は朝、5時半から開店しているのが嬉しい
ラーメン ねぎ多目 \650
さっぱりとしたガラと醤油のスープが美味しい一品です
久しぶりに完飲しそうでした
麺は例えると博多ラーメンのような極細麺
スープはガラ醤油
具は九条ネギ、もやし、メンマ
チャーシューが多目です
今回、ネギ多目のトッピングをお願いしました
ネギは多いですが、苦になりません
スープとよく合います
ネギのさくさくした食感に醤油のスープ
あっさりしていて美味しいです
今回、低加水率の細麺と鶏がら醤油スープの組合せは美味しいと感じました
京都ラーメンの特徴かと思います
美味しく頂きました
ご馳走様でした
こんもりとしたネギの山
細麺美味しい
ラーメンのほかにも餃子があるので、その調味料たち
メンマラーメンやチャーシュー麺を頼んでいる人多かったなあ
店員さんは、ほとんど坊主
声も大きいし、朝から体育会系ですｗ
駐車場
あと、調理が丁寧でした
丼は湯で温めていたり
ネギ多目はネギを山形にするように手で押さえつけて形を整えていたり
常連さんも多く、朝からビールの人たちもいて、店員さんとの会話があったり
街の中華屋さんのようで居心地の良い空間でした
京都ラーメンの購入はこちら↓
[名店 天天有 新福菜館 まる竹]京都ラーメン名店食べ比べ3種類6食セット【超人気ご当地ラーメン】お中元・お歳暮・ギフト対応可★
【お店情報】
店名 : 本家 第一旭 たかばし本店 （ほんけ だいいちあさひ）
TEL : 075-351-6321
住所 : 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
営業時間 : 5:30～翌2:00朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 : 木曜日
駐車場 : 有(※近くにコインパーキングあり。)
コメント