秋葉原 麺屋武蔵 厳虎店 巌流島ら~麺 大盛、もやし
外出時の昼食に頂きます
新宿にある麺屋武蔵の二郎インスパイヤ店
新宿の本店も行ったことあるんですけどね、行列でした
鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、さんま干し、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」のダブルスープを世に出したお店として記憶しています
そんなお店の二郎インスパイヤ店
で、昼過ぎに入店
前回はつけ麺だったので、今回は二郎インスパイヤ麺の巌流島ら~麺
トッピングは食券を渡すときに店員さんに伝えます
で、しばらく待っての提供です
巌流島ら~麺 大盛、もやし \750
表面上はラーメン二郎インスパイヤの形そのもの
山盛りの野菜、魚粉、しょうゆのスープ、太い麺、大きいブタ
アイコンはそろっていますが、やはり麺屋武蔵、違います
スープは焦がし醤油の香り、麺は低加水率のもっちり太麺、ヤサイはもやしのみのヤサイ、ブタは巻きブタ
味もジャンクでなく、誰でも受け入れられるような風味になっています
事実、女性2人のグループもいて、ラーメン二郎とは違うかな、とw
大盛、ヤサイはほどほどに量も多く、CPが良いものでした
おいしくいただけます
ご馳走様でした
逆光になってしまった自動販売機
目立つ看板、内装もシックでセンスがよいものとなっています
麺屋武蔵のようなメジャー店もインスパイヤも出すようになって、ラーメン二郎も完全にひとつのカテゴリになったんだなぁって思ったものでした
食べ始めた4~5年前では考えられなかったですよ
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■麺屋武蔵 厳虎店
http://www.m634.com/634/genko.html
麺屋武蔵も支店が多いですね
制覇せねば(笑)
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