相変わらずのボキボキの麺が美味しい一品です
結局、ラーメン二郎赤羽店でふられて次に向かったのは東京スカイツリー
スカイツリー内に出店している六厘舎を狙ったのですが、外の人出をみて断念しました
夏休みだけど、そんなに人がいないから大丈夫だと思っていたら、外れ
ということで、近くにあるラーメン大に向かいます
先客３人後客５人
１５時近くだったのに、混んでますね
お客さんは観光客っぽかったです
着席して暫く待っての提供です
らーめん（小） ヤサイ、ニンニク \650
相変わらずのボキボキ麺
半煮えかと思うほどの硬さ、半端ないウェーブのかけ方、太い丸麺
さっぱりしたスープとその表面に浮かんだ背油がバランスよく味を調えます
一口目は化調がぶわっと口の中に広がりましたが、その後、美味しく頂きました
ご馳走様でした
胡椒ミルの白黒は、それぞれ白胡椒、黒胡椒となっておりました
先に頼んでいた隣の女性２人
退店するころに、ちょっと見てみたら箸が止まっていました
二郎系はそーゆーものですよ、と
今日は雲もなく、青とスカイツリーのコントラストが素敵でした
久しぶりのラーメン大でした
コンプリートまでには遠いなあ
らーめん大 堀切店
らーめん大 本郷店
らーめん大 蕨店
らーめん大 蒲田店
らーめん大 福岡店
らーめん大 池袋店
らーめん大 平井店
らーめん大 業平店
らーめん大 大森店
らーめん大 竹ノ塚店
らーめん どっと屋
らーめん大 西荻店
らーめん大 下高井戸店
らーめん大 高円寺店
らーめん大 我孫子店
らーめん大 小金井店
らーめん大 大久保店
らーめん大 練馬店
らーめん大 三鷹店
らーめん大 五反田店
らーめん大 汐留店
らーめん大 中野店
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【お店情報】
店名 : らーめん大 業平店
TEL : 03-3829-0221
住所 : 東京都墨田区業平1-13-5 トータス業平ビル1F
営業時間 : 11:30～翌1:00ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 : 無休
駐車場 : 無
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