昼食にいただきます
今週は夏休みですが、午前中は出社して、お仕事
帰宅して帰省する間に頂ます
唐辛子の辛さな一品です
ユッケジャンにラーメンを加えたもの
スープは唐辛子で辛く、ちょっと胡椒がきいているのかなあ、刺激のある辛さとなっています
牛がベースのスープなので、スープ自身は辛さの向こうに美味しさがあります
麺は韓国特有なスベスベしたフライめん
やや硬めの食感な麺です
トッポギのような具があったのが韓国風
今回はネギ、牛肉を投入して、先日、新大久保で購入したコチジャンも入れて料理しています
美味しく頂きました
袋はスープのみ 具は麺と一緒
中央の赤いのがコチジャン このコチジャン辛かった
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