さっぱりとした上品の甘さの信玄餅でした
蓼科シリーズ第４弾です
車で蓼科まで行く場合、中央道で行きます
中央道には、お店もありますが、いろいろな工場も
今回はそんな中、山梨方面からのお土産で絶大なる人気を誇る信玄餅の桔梗屋さんのアウトレットで、プレミアム信玄餅を購入してきました
で、アウトレットで購入したのが、プレミアム桔梗信玄餅吟造り
５個入りのもの
賞味期限が短いだけなので、全然オッケー
このプレミアム桔梗信玄餅吟造りは通常の信玄餅と比べると次のような違いがあります
１）お餅
甘さ控えめでちょっと上品のような気がする
２）黄な粉
黒豆の黄な粉でちょっと味が濃いような気がする
３）蜜
蜂蜜入りでちょっと甘いだけでないような気がする
そーなんだ、直営店のみの販売でした
だから、高速のSAでは見かけなかったんですね
普通品、プレミアム品を並べたもの
包装が違います
こちら不燃紙
蜜の色が薄いのが第一印象
こちらは従来品
比べると色の違いが判ります
黄な粉
こちらもプレミアムは黒豆だけあって、色の違いが判別できます
味はというと、お餅は柔らかく、蜜は蜂蜜を入れただけあって、砂糖だけの甘さとは違っています
黄な粉も味に深みがあるようで、お餅、蜜、黄な粉の３点セットのバランスが良く出来たものとなっていました
娘たちはこちらの方が美味しいとｗ
容器は同じですが、包装など小物も、ちょっと違いますしプレミアムな一品だと思います
美味しく頂きました
細かいところですが、匙も違っています
あとはプラステックの容器が共通なんで、これを差別化できれば完成ですね
今回、工場アウトレットがある一宮店で購入しました
中央道の一宮ICから直ぐの場所です
お店は２種類
アウトレットと通常店舗
そう、アウトレットでは信玄餅のつめ放題もやています
開始時間９時半のところ、８時半に到着
が、８時には整理券が配り終えたとのことでした
残念
夏休みですからね～
こんなものもｗ
右手の建物が工場
工場見学もできます
製造のためのラインが工場には出来上がっています
各ラインでは最初に原料の餅を投入して、各工程を経て、信玄餅になるのが見られます
このラインは見ていて楽しくて、飽きないですね
こちらはお店、通常の品物が買えます
豆大福
アウトレットで購入
ちょっと小ぶりな大福ですが餡子、豆、餅と美味しく頂きました
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【お店情報】
店名 : 桔梗屋 本社
TEL : 0553-47-3700
住所 : 山梨県笛吹市一宮町坪井1928
営業時間 :
定休日 :
駐車場 : 有
桔梗信玄餅 －山梨の代表銘菓－ ききょうやのお菓子 [銘菓(通年菓子)：プレミアム桔梗信玄餅吟造り]
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