ド乳化のスープが美味しい一品です
振り替え休日の今日、天気もよくないことから近場へ昼食です
亀戸や平井あたりのインスパイヤでも、と思っていたところ、こんな記事を思い出しました
行かねばｗ
ということで、自転車で向かいます
１３時前に到着
到着時には、待ち１名
その後も、行列にはなりませんでしたが、待ちは１～２名ぐらい発生していました
先に食券を買って待ちます
食券を購入するときにトッピングも尋ねられます
ラーメン＋牛ステーキ ヤサイ、ニンニク \750＋\300
ド乳化なスープが美味しいです
乳化になっているといってもブタだけではないようなスープ
いろいろ混じり複雑な味なのですが、美味しい
ホタテとか魚介も入っているのかな、と
普段は身体に悪いと思って避けていて、今回、完飲はしていなけど、久しぶりに二郎系のスープを飲みました
そのぐらい複雑で美味しいスープでした
ところで、麺は平太麺
家二郎のような麺
あと、ヤサイ、ニンニクは量が多くCPが良いです
クタなヤサイでないので食べきるのに疲れてしまった
最後に牛ステーキ
味付けは塩コショウ
シンプル
表面だけ焦げ目をつけて、中身はレア
ブタよりも美味しい、当たり前だけど
値段を考えると毎回は厳しいかもしれないけど、偶の来店なら是非、お試しあれ
接客も良く、調理も良く、ラーメン良い、３拍子そろったお店でした
美味しく頂きました
ご馳走様でした
大きなブタ一枚
でも厚みがないので普通の量
ニンニク多いなあ
でも、乳化スープにあって美味しく頂けます
麺の香りが足りないところが残念
ヤサイの量がすさまじく多くて、麺を引っ張り出すのに苦労しましたよ
久々のヤサイの量でした
有名店の麺屋
一燈の系列だけあって店内はしっかりしています
無駄なものはないし、ビンにはラベルが貼り付けてあって迷うことなく、機能的
有名店になるだけのことはあるよなあ、と
金のだるま！
こちらは外にある待ち椅子から撮影
外にも料金表
食べ終えたらゲリラ豪雨に遭遇
結局３０分ぐらい、雨宿り
行き帰りに、この本店である 麺屋 一燈のお店の前を通りました
そちらは２０人ぐらいの行列
並んでいたら、傘を持っていなかったから、ずぶ濡れで、行列していたんだよなあ、とも
支店がこれだけ、美味しいから本店も是非、行きたいですね
【お店情報】
店名 : ラーメン燈郎
TEL : 03-3696-7187
住所 : 東京都葛飾区東新小岩1-1-1
営業時間 : 11:00～15:0018:00～23:00※材料切れで閉店することがあります。ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 : 木曜日
駐車場 : 無
ラーメン燈郎
麺屋一燈 …
【お店情報】
店名 : 麺屋 一燈
TEL : 03-3697-9787
住所 : 東京都葛飾区東新小岩1-4-17
営業時間 : 11:00～15:0018:00～22:00(スープ・麺切れ時終了)女子だけシャーベットのサービスありランチ営業、日曜営業
定休日 : 月曜日
駐車場 : 無(（お店の先50m程にタイムズ(有料)約50台分ほどあり）)
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