二郎の形式美をインスパイヤした一品でした
本日は大阪出張
今日、明日とインスパイア特集です
まずは、昼食から
最近、大阪出張が多く、大阪市内の地理を把握できるようになりました
で、今回は天満にある いの一番へ
こちらを見ての参戦です
腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!! いの一番 豚Wラーメン大盛り 野菜・ニンニク・アブラ 全バカ増し+α
いや～、さすがに全マシの注文ではないのですがｗ
午後イチの打合せのため、11時30分の開店と同時に入店です
でも２番目だった
実は発券機の調子がよくなく、10分ぐらい直していて、打合せ時間に間に合うかヒヤヒヤしていたのは秘密です
ラーメン 醤油 ヤサイマシ \650
特徴的なのはスープと麺
麺は自宅で製麺するような感じのパスタマシンで切ったうどんのような平中太麺
他と比べると厚さが薄いんですよ
全粉ですが、麺の特徴はその形状
で、もっと特徴的なのはスープ
透明で魚介味なんです
う～ん、なんと表現していいものか
アブラも入っているので、純魚介スープとはいえませんが、魚味です
加えて、醤油のカラメもなく、ゴクゴク飲めてしまうのです
二郎にも汁なしという亜種があるので、スープ変更されていてもインスパイヤだと思います
堂々と店のポスターに「にんにくいれますか」の文字が入っていますのでｗ
麺量は少なめでした
夕食にもう一発控えていたので、ちょうど良かったです
場合によりけりですな
美味しく頂きました
ご馳走様でした
天辺の茶色のものはアプラです
ニクはバラが４片ほど
麺は全粉、薄いんですよね
家二郎を食べている雰囲気でした
もやしのひげは処理されていて仕事がされています
なかなか発券できなかったですよ
エラーになって
大盛り400ｇも無料です
ゆで量で400ｇのような気がします
普通に食べられると思いますよ
店内はカウンターと椅子席（写真に写っていないけど）
ラーメンは醤油、しおが選べます
つけ麺もやっています
二郎系のお約束が大阪で見られるなんてｗ
あ～、インパクトありますよね
大通りに面したお店です
で、お店の近くには商店街があります
活気があった定食屋さんでした
アーケード、長い直線、通路まではみ出た商品で、いかにも大阪らしい商店街
【お店情報】
店名 : いの一番
TEL : 06-6353-3474
住所 : 大阪府大阪市北区天神橋5-8-6
営業時間 : [月～土] 11:30～15:00 17:30～24:30[日曜日] 11:30～23:00ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 : 無休
駐車場 : 無(コインパーキングは近くに沢山あります。)
【地図】
大阪府大阪市北区天神橋５丁目８−６
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