マツタケの香りが秋の季節を感じさせるものでした
引き続き大阪みやげシリーズです
５５１蓬莱のちまき
前回は鰻でしたが今回はマツタケ
季節を感じさせるものです
早速頂くことに
竹の包みを解くと、松茸と銀杏の構成
こんなに薄いの！と叫びそうな松茸スライスが乗っかっています
もう、これは歯ごたえとかそういうものではございません
香りのみ
食感のアクセントは銀杏に任せた！という感じです
全体的な味付けはちまきで、中華風
甘い醤油味な一品でございました
美味しく頂きました
竹の皮で包まれています
竹の皮を開けていくと
こんな感じで松茸と銀杏がお見えになります
松茸入りちまき \380
じゃーん 松茸、銀杏が見えます
原材料表には豚肉もあるのだけど、見られなかったなあ
購入直後は蒸篭から出した直後で熱々
こんな風にビニールに包まれて渡されます
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551蓬莱オフィシャルサイト [ 大阪名物 豚まん・肉まん ]
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