自家製と５５１蓬莱の豚まんの差は大きかった
今回、作った自家製豚まんと大阪で購入した５５１蓬莱の豚まんの比較です
恐れ多くも比較するのは、天下の５５１蓬莱の豚まん
先週の大阪出張のお土産です
早速、外見、中身の２本勝負です
まずは外見から
５５１蓬莱の外見はきれいにまとまっています
とくに結び目のしわなど綺麗にまとまっていて美しい
が、一方、自家製の方はというと、ちょっとがたがた
お肌が綺麗といえばきれいなのですが、きめ細かさは５５１蓬莱に負けてしまいます
横から見た５５１蓬莱
美しい
横から見た自家製
うん、光っているｗ
外見は美しい造形の５５１蓬莱の勝ち
で、次は中身
一方、５５１蓬莱はというと、ふわっとした皮に適度なあん
バランスが良いです
自家製の具は多いのだけど、皮が薄い
ふわっとした感覚でなく、ごつごつお握りのよう
味も濃い！
中身も５５１蓬莱に軍配
自家製の完敗です
何事もそうですが、比較対象があればやる気がでます
次回、自家製豚まん、がんばりましょう
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